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Une nouvelle gamme d'ingrédients anti-glycation ARKRAY

Un ingrédient alimentaire fonctionnel contenant trois types de plantes médicinales

ARKRAY, Inc. (ci-après, ARKRAY) lancera bientôt le « Satonaceil », un ingrédient en poudre fabriqué à partir d'un mélange defenugrec, de fenouil et d'hibiscus extrait à l'eau chaude.

Sur la base des connaissances acquises au cours de nombreuses années de recherche sur le diabète, ARKRAY a découvert que la glycation (la réaction de Maillard) ^*1 est l'un des facteurs des complications du diabète et du vieillissement. Ainsi, ARKRAY a planifié et développé des ingrédients anti-glycation et recherché des produits naturels ayant des effets anti-glycation. Il est connu que les maladies associées au vieillissement progressent lorsque les produits finaux de glycation avancée (AGE, advanced glycation end-product) ^*2 augmentent en raison du stress de glycation^*3. Des recherches antérieures ont confirmé^*4 que le « Satonaceil » a la possibilité de réduire la quantité d'AGE qui s'accumulent dans l'organisme.

Ces dernières années, avec la prise de conscience des consommateurs en matière de santé et de beauté, l'importance de l'anti-glycation a été reconnue. L'utilisation d'ingrédients anti-glycation progresse dans une large gamme de produits, des produits alimentaires de santé aux compléments et aux boissons de santé. Les applications anti-glycation possibles pour le « Satonaceil » comprennent l'utilisation en tant qu'ingrédient dans les boissons, les compléments alimentaires et autres. Parallèlement au « AG Herb MIX », ingrédient anti-glycation (un extrait de plantes composé d'un mélange de camomille romaine, de dokudami, de baies d'aubépine et de feuilles de vigne) qui a été lancé en 2006, ARKRAY prévoit de proposer des produits finis qui tireront parti des caractéristiques des deux produits pour répondre aux besoins des clients.

ARKRAY entend continuer à rassembler de nouvelles preuves sur le sujet de l'anti-glycation pour la recherche et le développement continus d'ingrédients de produits alimentaires fonctionnels.

Aspect du produit.

Les trois types d'herbes

À propos des ingrédients alimentaires fonctionnels d'ARKRAY

Depuis 2006, ARKRAY a utilisé la technologie et le savoir-faire qu'elle a cultivés dans la recherche et le développement de ses principaux produits, à savoir les instruments et les réactifs de test du diabète, pour se lancer dans le secteur des ingrédients alimentaires fonctionnels. ARKRAY a surtout mené des recherches sur les ingrédients alimentaires fonctionnels contenus principalement dans les herbes et les agrumes. « AG Herb MIX », qui a été lancé en 2006, a un effet anti-glycation, et est utilisé comme composant dans de nombreux produits, y compris les compléments de beauté et autres. En outre, ARKRAY propose trois autres ingrédients fonctionnels, à savoir l'extrait de shiikuwasha « Biletin », la poudre d'extrait d'huile de citrus hassaku « Rapten » et la pulpe de Satsuma mikan « Cryptobeta », soit quatre produits au total.

Terminologie

1) Type de réaction chimique entre le sucre et les protéines qui se produit avec le vieillissement ou le diabète. Ces dernières années, elle a également été considérée comme l'un des facteurs de risque du vieillissement.

2) Un nom collectif pour les substances qui sont finalement produites par la glycation. De nombreux composés en sont constitués, notamment la pentosidine et la carboxyméthyl lysine (CML).

3) Un concept qui rend compte collectivement du stress que subit le corps vivant en raison de la réduction de la charge en sucre et en aldéhydes, et de la réaction qui s'ensuit. Il s'agit principalement des effets néfastes de la glycation.

4) L'action suppressive du stress de glycation par les aliments contenant des extraits de plantes / 18e réunion scientifique de la Meeting of the Japanese Society of Anti-Aging Medicine (25 – 27 mai 2018, Osaka)

5) Karada Lab, Inc. est une société du groupe ARKRAY qui entreprend la recherche, le développement et la vente d'ingrédients alimentaires fonctionnels.

Spécifications des ingrédients du produit alimentaire fonctionnel « Satonaceil »

Nom	« Satonaceil »
Date de commercialisation	1er octobre 2018 (lun.)
Normes de produits
&nbspPropriétés	Une poudre gris-brun avec une odeur particulière
Perte au séchage	8 % ou moins
Arsenic	2 ppm ou moins
Métaux lourds	20 ppm ou moins
Nombre de bactéries viables	3000/g ou moins
Nombre de champignons	300/g ou moins
Groupe E. Coli	Négatif
Méthode de stockage	Scellé, stocké à température ambiante
Emballage	Sachet en aluminium de 1 kg
Composition	Poudre extraite à l'eau chaude de 3 herbes (le produit contient de la dextrine) – Graines de fenugrec (Trigonella foenum-graecum) – Graines de fenouil (Foeniculum vulgare) – Calices et bractées d’hibiscus (Hibiscus sabdariffa)
Utilisation	Soins anti-âge, anti-glycation
Exemples d'utilisation	Extrait de mélange de plantes (maltodextrine, fenugrec, fenouil, hibiscus)
Apport journalier recommandé	100～300 mg/jour

Ce produit sera vendu par « Karada Lab, Inc. ».
Karada Lab, Inc. est une société du groupe ARKRAY qui entreprend la recherche, le développement et la vente d'ingrédients alimentaires fonctionnels.